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Precificação de Bolos: Como Calcular o Preço de Venda Corretamente?

Foto do escritor: Luara Carolina Mendes e SilvaLuara Carolina Mendes e Silva

Mesa de madeira em uma confeitaria aconchegante, com um bolo decorado ao lado de uma calculadora e um bloco de notas com cálculos de precificação. Ao fundo, prateleiras com ingredientes e ferramentas de confeitaria, criando um ambiente profissional e acolhedor. A imagem representa a importância de calcular corretamente o preço de venda dos bolos.

Você Está Perdendo Dinheiro Sem Perceber?

Você trabalha duro na sua confeitaria, passa horas na cozinha, entrega bolos lindos e deliciosos, mas quando olha para o lucro... ele mal aparece? Eu sei exatamente como isso acontece, porque já passei por isso. A verdade é que precificação de bolos não é apenas somar ingredientes e multiplicar por dois. E se você não fizer isso do jeito certo, pode estar trabalhando muito e ganhando pouco.

Mas calma, não é culpa sua. Pouco se fala sobre precificação de bolos no mundo da confeitaria. Mas hoje, isso vai mudar.


O Que é Precificação e Por Que Ela é Tão Importante?

Precificação de bolos é a arte de cobrar o preço justo para você e para o seu cliente. Cobrar barato demais faz você trabalhar no vermelho. Cobrar caro demais pode afastar clientes. O segredo está no equilíbrio certo.

Para calcular o preço correto, você precisa levar em consideração:

  • Custo dos ingredientes (farinha, ovos, açúcar, chocolate... tudo entra na conta!)

  • Mão de obra (o tempo que você passa produzindo também tem valor!)

  • Despesas fixas (energia, gás, água, aluguel, embalagem)

  • Margem de lucro (o valor que realmente fica com você após todos os custos)

Agora a pergunta é: você está calculando tudo isso corretamente?


Como Fazer a Precificação de Bolos do Jeito Certo?

Vamos direto ao ponto! Aqui está um passo a passo simples para precificação de bolos da forma correta:

  1. Liste todos os custos: Ingredientes, embalagem, energia, gás, e qualquer outro gasto envolvido na produção.

  2. Defina sua hora de trabalho: Quanto tempo você leva para fazer o bolo? Qual o valor justo pelo seu tempo?

  3. Some as despesas fixas: Mesmo que você trabalhe em casa, uma parte da sua conta de luz e água precisa entrar no cálculo.

  4. Adicione sua margem de lucro: Esse é o dinheiro que realmente entra para você.

  5. Evite erros com a planilha certa: Fazer tudo isso manualmente é um risco grande.


Como a Planilha Automática de Precificação do Marketing para Confeitaria Pode te Ajudar?

Eu sei que só de ler esse passo a passo, você pode estar pensando: "Mas isso dá muito trabalho!".

E é exatamente por isso que eu criei a Planilha Automática de Precificação do Marketing para Confeitaria. Com ela, você só preenche os campos com suas informações e ela faz os cálculos automaticamente.

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Ajuda você a não trabalhar no prejuízo nunca mais

Eu gostaria de ter tido essa ferramenta quando comecei, pois ela teria evitado muitos erros que me custaram dinheiro. Agora, você tem a oportunidade de acertar desde o início.


Chega de Trabalhar no Prejuízo!

Se você já se cansou de vender bolos sem saber se está realmente lucrando, agora é a hora de mudar isso. Com a Planilha Automática de Precificação do Marketing para Confeitaria, você ganha clareza, segurança e certeza de que cada bolo vendido está realmente trazendo dinheiro para o seu negócio.

Clique aqui e comece a precificar do jeito certo! Seu negócio merece esse cuidado.o.


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